挑戰快手快腳做飯

這天林北我餓到哭腰，想說來挑戰快炒做菜極限，
當下衝到Sainsbury's準備好食材， 開始計時...
一口氣切好了蒜末和青蔥末
用紅酒醃好了牛肉絞肉，
將小黃瓜和彩椒洗淨切成丁，
淚流滿面地將生洋蔥切成絲，
洗米煮飯...一切備妥後，
全部丟下鍋大火給他快炒，牛肉在蔥蒜爆香後
加入一些沙茶醬(炒牛肉的好朋友)。
再把冰箱剩下的老蛋和老番茄，來一下蕃茄炒蛋。
滴答滴答..........
兩道菜就完成上桌了，看了一下時間
耶居然沒花到一小時啦T_T
吼炒牛肉真是超好吃的啦，林北以後來開一間"掉嘎熱炒"。

Autumn in Lon

色彩炫麗的秋天今年在倫敦提早來報到，

全倫敦的人都感受到去年冬天一點也不冷，

所以今年一定會爆冷，

(Global warming 已經變成一種common sense了T_T)

不料從上星期開始塭度就驟降，

白天最高溫也只有十度左右，

夜間就只剩5.6度了。

Emma的奧林趴濕相機已經在蠢蠢欲動

(其實是主人在擱擱迪說要去拍秋景)

林北也好久沒重回olympus那顏色犀利捕捉的感覺了，

今天一出門急凍的冷風就迎面襲來，

不得不披上我那zara大衣(ㄎㄎ...沒洗過)

去了攝政公園(Regent's Park)走走，

果然見到滿遍的橙黃落葉與零星泛紅小樹叢，

真是超美的啦，但是一邊照相，雙手已經失溫，

去星巴克買嘎逼的時候，

因手指失去知覺而無法準確地捏起零錢XD。

(更多像片要看這裡→)

我是窮苦留學生(part 1)

要在物價比台北高三倍的倫敦討生活不是件容易的事，

雖然說我還在吃家裡的老本(還沒找到工作啦T_T)，
平常買衣服時我可以再H&M來回走各十幾遍才決定哪件最便宜
又時穿才能安心的買下去，基本上一切的奢侈品花費都得精打細算，

更別說是家具這種大型的定位擺飾了，其實通常家具的氣氛營造比
其物件本身實質的功能還令人注意，就在種種的考量下，

林北家的客廳需要一個電視櫃！

天啊！

普通在Ikea一個簡單的櫃子可能都得花費近百英磅才能得手，

那輪得到窮苦留學生來享受。

好在有工業設計背景經過室內設計老媽薰陶下又加上冰雪聰明的我，

厚著臉皮去wine shop跟店員要廢棄的紅酒木箱，事實上那木箱是有

在當作donation來拋售的，但捐獻的金額被建議是2英鎊一個箱子。

Unfortunately 遇到了窮鬼，林北就假裝用兩各50P銅板充當2鎊的金額，

狂買了好多木箱回家，之後在敲敲打打拼拼湊湊成

電視櫃、書櫃、DVD櫃，還有實用的鞋櫃。

真是便宜又實用呀！

前陣子受港同學之託(她也是有撿破爛的個性)，

幫她訂了一個類似胖殼精用的浪跡天涯小木箱，

還是可以開合並有小輪子可以趴趴走的呢，

害她還被醉鬼投以羨慕的眼光，可隨流浪漢移動的紅酒箱XD!

爾後等港同學後其加工好再po給大家看看。

St Paul's Cathedral附近的 PUB

由於家中幼稚的Mr. Richard準備到Island與女友度假一星期，
之後又得旋即飛到義大利出差一個多月，
這天晚上突然意識到之後與大家相聚時間不多，
晚餐後說要來去喝上一杯，
酒鬼的我們當然馬上答應啦(林北+A碼)
但是家中附近有近二十家的大小pub,當然要去有fu一點的，
不幸的是明明是英國人卻啥也不知道，
因為Richard從Newcastle來 只得由我這外國人當地陪，
挑了一間位於St Paul's Cathedral附近的pub。

Ye Old London,建於倫敦大火之後，與St Paul's再十七世紀完工，
建築師是Sir Christopher Wren。
Pub內部有英國那種很傳統的紅皮沙發，還有滿桌的蠟燭，
當然與少不了真的fire place，真是超愛的啦。

Satoko+Emma

our scarfs, it's been cold already...

Satoko+Emma+Wayne

Satoko+Richard+Wayne

那幼稚的李察先生很喜歡說林北很矮，

還逼我們在牆壁上做記號量身高，很像小時後爸媽幫我做過的事XD!

(請注意他的手在幹麻？是種族歧視嗎？)

ST.ETHELDREDA'S

這天趁著秋高氣爽，原本計畫想去Royal College Surgeons
學院內附設的Museum，聽說那裡展有大量的生物標本。
不料，林北與A碼(Emma)小姐一路從London Bridge走到
Holborn，沿途被太多很有fu的秋天景緻給吸引，拍了不少照片。
(→請看這裡。)

其實身為骨子裡是酒鬼的我們一路上逛了兩間pub，
他們都是歷史悠久，很有特色的英國傳統酒吧，
其中一間，名為Ye Olde Mitre建於1546年，且被選為
全英國第三受歡迎的pub，而位於這小pub旁是一間
歷史悠久的天主教堂ST.ETHELDREDA'S(建於13世紀)，
進去參觀時，格外的安靜，但隱約傳來唱詩歌的聲音，
我們躡手躡腳滴走進，發現大廳點滿著黃色的燈光，
襯著牆上真人比例的雕像，與滿座穿著正式的英國人，
原來是一場溫馨的婚禮啦！

但現場因為氣氛太古老，加上真人唱詩班配合著
巨大的管風琴奏出的音樂，與燭光熠熠；
整各太像中古世紀的地下祕密集會，
黑死中卻帶有溫馨(尤其新郎將戒指套在對方的無名指上)。


林北與A碼就像是狗仔隊般在後面不停低拍照，
但是因為快門的聲音太大好幾次被黑衣人注意到，
A碼小姐還不小心撞掉nero的咖啡杯蓋，
很大聲，總覺得要是被發現會被bishop抓去
吊死或是釘在十字架上再燒死。XD!

最後當然沒去成Museum，一路上實在是太多的分心，
但是小有收穫的啦。

汪狗牛排

好久沒有發表做菜的心得了，經過半年多的磨鍊，
只要看到好吃的菜，如果不難做的話，林北都會給他試一下，
畢竟在倫敦討吃的實在很貴又難吃，還不如自己下廚大吃ㄧ頓。
上個月在費城的Michelle大姊家呆了近一個星期，當然天天被
餵食的飽飽的，也跟好手藝的大姐學做了牛排。
回英國後有一點點長肉的跡象，為了這難得的好現象，
就來做一頓牛排餐過過癮。

吃牛排林北是喜歡mid-well沒有血但是又不會太生，
就是七分熟啦。但重點在自製的磨菇醬，
準備大量的蒜泥爆香後，再將洋蔥絲與切片磨菇一起快炒，
熟後再加入水與大量的黑胡椒香料與鹽，
悶煮致醬汁漸變濃為止，但我們都餓到哭腰了，
只好作弊加太白粉讓它快濃稠一點，
香濃的黑胡椒磨菇醬就成啦。

用butter大火將牛排煎至想要的熟度，
煎之前要先用紅酒將牛肉醃伊陣子，避免腥味。
在配上川燙後的紅羅蔔花椰菜等配料裝飾一下。

淋上香濃的磨菇醬汁，不輸給"我家牛排"的啦(泣)。

酒足飯飽後，咱們亞洲人敎Richard如何照相裝可愛，
耶耶耶耶，牛排挑戰成功.......。

London City Hall

這整各星期，成天窩在家裡找工作做網頁，

感覺屁股有點生褥瘡的跡象，

是該出去走走，熊熊想起這weekend是十月的第一個週末，
當然有好康的，與da-wei+Alice去London City Hall碰碰運氣，
聽說每月第一個周末是open house，就去給它瞧瞧看。

倫敦市政府是請英國建築大師Norman Foster的團隊所設計的，
並在2002年完工由Queen親自開幕這各看來很像蟲俑的蛋型建築，
而其是southbank具代表性的建築之一，
位於Tower Bridge旁，其實據林北家步行15分鐘而已啦。

在內部擁有卯起來螺旋結構的這建築，
林北覺得她不如Foster其他的作品那般出色，
尤其是那螺旋的樓梯從頂端直通到底部的Champer會議中心，
結構和視覺上有些複雜。
底部的會議廳，是倫敦市長Ken Livingstone(暫譯：啃活石) 與
BBC媒體朋友會面發表政見的地方。
我們也給他在會議廳假裝聽了一下政見，
其實腦中想著台灣議會打架扯領帶的畫面。

咱們上了十樓樓頂，環繞在外面的觀景走廊，
可欣賞300度的倫敦市景，其中的60度走不過去，
Foster本人當初設計時也沒想到這點。
右邊的照片是與擅長裝氣質的Alice本人合照。

由於觀景走廊礙於外觀超大曲面的斜角設計，
護欄與地面有一個還不小的空隙，
林北就很俏皮地鑽到下面來一張，
玻璃上面還有對岸Tower of London的倒影。

內部的螺旋梯是除了頂樓的風景外，第二項重點主打。
實在是看到眼花走到腳軟。

完整相簿請看王大維。

Richard caught Richard

自從搬進來這各flat之後，
已經輾死過無數隻蟑螂，但卻始終卻沒抓過幾隻老鼠。
說到老鼠在這房子裡與我們為敵已有半年的光景了，
這的確是說來話長：


年初二月搬進來時，一天夜裡我+Phillip+Satoko在客廳聊得起勁，
聽到黑漆的廚房傳來一陣翻攪塑膠袋的聲音，
下意識想說會是"有鬼"=_=
但被鐵齒的Phillip說那一定是"某種生物"在廚房搞鬼，
他馬上二話不說拿起相機，攝影師的職業病瞬間鬼上身，
設定好光圈快門還有焦距和解析度與閃光等等等，
鏡頭對準了烏漆媽黑的塑膠袋，準備捕捉老鼠的蹤跡。
三個人就這樣一語不發、屏氣凝神低在客廳"狩獵"一個多小時，
突然間又聽到廚房傳來塑膠帶的聲音，按下快門
將照片放大好幾倍，果然發現有一隻眼睛發亮的rat，
當下大家決定將它命名為"Richard"
(其實我和Satoko至今都搞不懂為啥要叫老鼠為李察?)

.............
或許這一切都是冥冥中注定的。家中有了Richard之後，
不時會看見他們的蹤影，而這名子也漸漸朗朗上口，成為常與室友談論的話題。
上個月，由於Phillip要與朋友同搬去住(其實是與大家鬧翻XD)，我們開始積極找室友。
一天我才re-posted廣告，五分鐘內接到要來看屋的電話，
還沒到家就見到一位西裝筆挺的年輕人擋在家門口，
他說他叫做Richard，在London Bridge附近工作。

.............
接下來幾天內莫名地快速成為我們的新室友，人非常的friendly，
Satoko和我才驚覺然來老鼠變成真正的Richard!!!
一晚當Richard(新室友)在睡覺時，Richard(老鼠)爬到他的手臂上把他給嚇醒，
隔天家中角落就出現許多捕鼠夾與老鼠藥。
今天終於逮到一隻Richard，不過肚子已經被夾扁，
因該是內臟受到外力猛力的衝擊，內出血過多導致死亡的。
但是呢，
Richard本人非常地高興還再林北撇條完後拿死老鼠嚇我，
甚至開心合影留念咧。

我許了願

昨晚做了一個夢

燒香拜拜前香火就是點不著，

費勁點著後，

卻只剩幾秒可以許願；

超快速度許了兩個願，

不知道神明有沒有聽清楚，

香火又熄了。

今天剛剛開張

耶～～～～
林北我要來買大串的鞭炮來放啦，真是高興啊
命運多舛的我，真的是快被英國的網通公司給搞死
折磨的半年多，家中的網路是由我本人親手給它set up。
英國的服務業說多賤就有多賤，要多慢有多慢！
好了，現在終於有還算快的網路可以用，但是你知道嗎...
林北的課程結束了啦！！！
anyway,新的網志被我移到這邊來，今天剛剛開張
前鎮子有po好幾篇，不過都是為了final project做問卷用的
從今以後，這邊將成為我無止境抱怨的天地，耶～～～～

親朋好友們，要常常來的啦。耶～～～～